De smaak is heerlijk zacht en vol dit gaat snel over naar een rokerige droogheid en is mooi in balans.

Alfa Super Dortmunder is een Nederlands bier van lage gisting, gebrouwen bij de Alfa Bierbrouwerij in Thull (Schinnen in Limburg).

Het is een blond bier van het type Dortmunder, met een alcoholpercentage van 7,5%. Het is het zwaarste ondergistende bier van Nederland en kent een lagertijd van 2 maanden. In 1953 kwam Alfa Super Dortmunder voor het eerst op de markt.

Dankzij het gebruik van de beste Duitse en Tsjechische hopsoorten en een lagertijd van circa 2 maanden, heeft dit bier een krachtig hop-aroma en veel bouquet.

Voor 1983 had het bier een alcoholpercentage van 7% in plaats van 7,5%.Drinktemperatuur 4-6 graden.