Het bestbewaarde geheim van de Bush Amber is de gist waarmee het bier al 65 jaar gebrouwen wordt. Het bier is, zoals de naam al aangeeft, amberkleurig en heeft een krachtige, bitterzoete smaak. Het bier is gebrouwen met louter natuurlijke ingrediënten: Mout, hop, natuurlijke suiker, water geput uit de ondergrond van de brouwerij en het exclusieve gist. Met haar hoge alcoholpercentage van 12% is dit een van Belgisch zwaardere biersoorten. Het bier is lekker bij visgerechten en krachtige gevogelte gerechten (bv. eend) en wordt dan het beste geserveerd op ongeveer 8 °C