De goudgele Kasteel Blond is fris bitter van smaak met een licht zoetje voor de balans. Het bier is fruitig met tonen van zure appel en een aroma waarin passievrucht te ontdekken is. Met een alcoholpercentage van 7% Het is een prettige bittere frisse blond doordrinker die het best koud geschonken wordt op 6 graden.Erg lekker bij licht verteerbare maaltijden als een salade met kip.