De populairste sambuca is toch wel Isobella Sambuca, een Italiaanse likeur geproduceerd van uitsluitend natuurlijke ingrediënten zoals steranijs en de witte bloemen van de vlierboom. Bij de productie is er gebruik gemaakt van puur vakmanschap waarbij proeven, aanpassen & weer proeven de sleutel vormt.Isobella Sambuca is een drankje dat je op veel manieren kan drinken maar een veelgebruikte manier om er van te genieten is met een kopje koffie. Sambuca schenk je bij voorbaat koud en eventueel met enkele ijsklontjes.Een leuke manier, en de traditionele manier, om sambuca te drinken is om enkele koffiebonen aan de likeur toe te voegen en deze vervolgens kort te flamberen. Door de vlammen komen de aroma’s en smaken van de bonen vrij en versterken deze tegelijkertijd ook de anijssmaak.Alcoholpercentage 40%.